顺时而食 · 当季而鲜
以节气为引，寻当季风物。在这里，读懂每一颗果实的最佳赏味时刻。
SEASONAL11
当季推荐
依时而食，不负当季。
酸甜多汁，成熟后果肉柔软，是秋季清新果味的代表。
清脆甘甜，是秋冬最常见的日常鲜果。
果肉饱满清香，越到深秋风味越沉稳。
秋色渐浓时，柿子也以柔甜回应季节。
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每个月都有恰到好处的鲜味，跟着自然的节奏慢慢吃。
食令文章
从挑选、保存到一餐一食，收集厨房里的当季灵感。
十月是夏秋蔬菜真正完成换季的月份。耐寒的叶菜、根茎类和水生蔬菜进入供应高峰，生长后期昼夜温差拉大，干物质积累更充分，口感比夏天紧实得多。
送走九月的尾巴，十月真正的主角才刚登场。柿子红了，橘子甜了，甘蔗削好皮码在摊边，山楂和板栗到了风味最浓的时候——如果说九月是秋天的序曲，十月才是果实真正登场的时刻。
九月是冬瓜的季末赏味期，学会看白霜、辨切面、分整块与切块保存，做一碗清淡鲜甜的家常汤。
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