1月食令

一月 · 食令帖

寒冬正深,宜选耐藏根茎与甜润柑橘。

本月水果

本月蔬菜

饮食建议

把新鲜放进一日三餐

多用炖煮、蒸制等温和做法,让冬日餐桌热气腾腾。

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深秋柑橘怎么选

从重量、香气到果皮,挑一颗汁水饱满的橙子或柚子。

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科普

应季而食的简单原则

不必复杂,跟着自然成熟的节律安排餐桌即可。

榜单

一月应季食材清单

用柑橘、根茎和热汤,为寒冬的一餐添暖。