认识食材
营养亮点
含B族维生素、钾和多糖。
蔬菜 · 菌菇
蘑菇
最佳赏味：全年
鲜味温和，是让家常汤羹更有层次的菌菇。
挑选技巧
选菌盖完整、表面干爽、无异味的。
保存方法
纸袋或透气包装冷藏。
推荐吃法
煎炒、煲汤或焗烤。
适宜人群
一般人群。
注意事项
彻底加热后食用。
蔬菜 · 菌菇
最佳赏味：全年
鲜味温和，是让家常汤羹更有层次的菌菇。
认识食材
含B族维生素、钾和多糖。
选菌盖完整、表面干爽、无异味的。
纸袋或透气包装冷藏。
煎炒、煲汤或焗烤。
一般人群。
彻底加热后食用。